| Code | Definition | |
|---|---|---|
| C | | | Cashewnüsse |
| E | | | Enthält Ei/-Erzeugnisse |
| E2 | | | Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse |
| F | | | Enthält Fisch/-Erzeugnisse |
| F2 | | | Mit Farbstoff |
| G | | | Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse |
| G2 | | | Gerste |
| G3 | | | Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse |
| H | | | Haselnuss |
| H2 | | | Hafer |
| K | | | Enthält Krebstiere/-Erzeugnisse |
| K2 | | | Enthält Koffein |
| M | | | Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig) |
| M2 | | | Mandeln |
| M3 | | | Macadamianuss |
| N | | | Mit Nitrat |
| N2 | | | Mit Nitritpökelsalz und Nitrat |
| P | | | Pistazien |
| P2 | | | Pekannüsse |
| P3 | | | Pistazien |
| P4 | | | Paranüsse |
| S | | | Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse |
| S2 | | | Enthält Schwefeldioxid/Sulfite |
| S3 | | | Enthält Senf/-Erzeugnisse |
| S4 | | | mit Säuerungsmittel |
| S5 | | | Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse |
| W | | | Weizen |
| W2 | | | Walnüsse |
